die
getränke

Wasser und Wein
Wasser und Wein

weinschorle
mit holunder & zitrone

wasser&wein ist nichts als feinherber riesling von
erfahrenen winzern und klares rheingauer wasser 
mit natursüßem holunderblütensirup und einem 
schuss zitrone.

Wasser und Wein
Wasser und Wein

weinschorle
mit holunder & zitrone

wasser&wein ist nichts als
feinherber riesling von
erfahrenen winzern und
klares rheingauer wasser mit 
natursüßem holunderblüten
-sirup und einem schuss
zitrone.

Wasser & Hopfen
Wasser & Hopfen

craftbier
mit weinhefe gebraut

wasser&hopfen ist nichts als herber hopfen, malz 
und klares rheingauer wasser, vergoren mit 
riesling-weinhefe –natürlich nachdem deutschen
reinheitsgebotgebraut.

Wasser & Hopfen
Wasser & Hopfen

craftbier
mit weinhefe gebraut

wasser&hopfen
ist nichts als herber 
hopfen, malz und 
klares rheingauer 
wasser, vergoren
auf riesling-weinhefe 
– natürlich nach
dem deutschen 
reinheitsgebot
gebraut.

news & events


event:

30.04 – 31.05.2019 maifestspiele in Wiesbaden

wabi-sabi entdecken bei den maifestspielen  

mehr erfahren

Maifestsdpiele Wiesbaden
Maifestsdpiele Wiesbaden

weiteres

28.09.2019  wabi-sabi das besondere genusserlebnis bei der made in ffm 2019
24.05.2019  wabi-sabi auf dem "besser als nix" das festival!
30.04.2019 wabi-sabi entdecken bei den maifestspielen 
30.11.2018   and the wabi-sabi goes to  . . .   
23.11.2018    wabi-sabi auf der craftbeermesse mainz  
08.11.2018   wabi-sabi für den guten zweck 
05.11.2018   vier sterne für wasser&hopfen


alles auf einen blick:
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was ist wabi-sabi
was ist wabi-sabi
Philosophie
Philosophie
Philosophie
Philosophie

für uns
heißt das:

Was bedeutet wabi-sabi
Was bedeutet wabi-sabi

wir sind
puristen.

wir glauben an die konzentration auf
das wesentliche: auf 100% natürliche
zutaten, ehrliche aromen und
traditionelles handwerk.

wir sind
puristen.

wir glauben an die konzentration auf
das wesentliche: auf 100% natürliche
zutaten, ehrliche aromen und
traditionelles handwerk.

aber wir
verzichten nicht
auf die poesie.

wir addieren zu all unseren
getränken das gewisse etwas - die 
zutat, die Verarbeitungsmethode
oder den bruch mit konventionen.
bei wabi-sabi trifft weinschorle auf 
craftbier, purismus auf elegantes
design und rheingauer handwerk auf 
japanische philosophie.

Poesie
Poesie
Poesie
Poesie

aber wir
verzichten nicht
auf die poesie.

wir addieren zu all unseren getränken das gewisse 
etwas - die zutat, die Verarbeitungsmethode oder
den bruch mit konventionen. bei wabi-sabi trifft weinschorle auf craftbier, purismus auf elegantes
design und rheingauer handwerk auf japanische philosophie.

Lebenseinstellung
Lebenseinstellung
Lebenseinstellung
Lebenseinstellung

wabi-sabi
schmeckt nicht nur,
wabi-sabi ist eine  lebenseinstellung.

bei wabi-sabi geht es um 
natürlichkeit, einfachheit und 
gebrochene schönheit. um das
recycling von ressourcen, gedanken
und ideen. aber niemals um 
perfektion, denn: wir leben lieber 
unvollkommen. lasse dich inspirieren 
und werde selbst wabi-sabi!

wabi-sabi
schmeckt nicht nur, wabi-sabi ist eine lebenseinstellung.

bei wabi-sabi geht es um natürlichkeit, Einfachheit
und gebrochene schönheit. um das recycling von ressourcen, gedanken und ideen. aber niemals um perfektion, denn: wir leben lieber unvollkommen. lasse dich inspirieren und werde selbst wabi-sabi!

blog


wabi-sabi auf der Biennale
wabi-sabi auf der Biennale

kampf der verpackung

nach dem einkauf oder der online-bestellung kommt der berg verpackungsmüll. nerv! gibt es denn keinen ausweg? zum 1. januar 2019 ist immerhin ein neues verpackungsgesetz in kraft getreten. das ziel: mehr recycling.


wabi-sabi auf der Biennale
wabi-sabi auf der Biennale

wenn don sons kleiner bruder kommt

don son war schlicht und ergreifend zu groß, deshalb schickte der king of popup-bar seinen kleinen bruder lil don son auf die wg-party in der wiesbadener city. dort mischte sich dieser unauffällig unter die leute. zumindest beinahe, denn dank lil don son blieben alle kehlen feucht und die gemüter beschwingt.


wabi-sabi auf der Biennale
wabi-sabi auf der Biennale

ein unikat zum mieten

don son wurde auf einem event, dem kulturfestival biennale wiesbaden, geboren. don son verbrachte dort ein paar schöne tage als gast, bis von ihm nur noch ein trümmerhaufen von brettern übrig war. don son ist eine pop-up-bar von wabi-sabi, dessen brüder und schwestern gemietet werden können.


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trink wabi-sabi
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